السلام عليكم

لدي سؤال بخصوص الكستناء , ماهو التصنيف الغذائي له , هل هو قريب من المكسرات مثلا ؟؟

وما هو المؤشر السكري والدهون والنشويات في الحبة الواحده منه ؟

وهل يمكن تناوله اثناء الرجيم ؟ ام من الافضل الابتعاد عنه ؟

تعتبر الكستناء من المكسرات. ومؤشرها السكري 60 وهو أعلى من المتوسط، ومحتواها السعري هو 72 سعرا للحبة الواحدة، وهي غنية بالبروتين وقليلة الدهون، كما تحتوي على 10% سكر وكثير من فيتامين C والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.

ويمكن تناول الكستناء بكمية معتدلة (3 حبات) بين الحين والآخر.