دكتور عماد صبحي

قياسا على ما تقولين أيضا الحلويات تبهج النفس وتفرح الناس وتبسط الآكلين وحاجات رائعة جدا.. لكن يجب توظيف كل نوع من الطعام حسب الاحتياج .. ففي حالة الرغبة في فقد الوزن نتنازل عن بعض الأنواع حتى ولو كانت تصلح النفسية

أرجو أن تلاحظي الكميات بحيث تكون معتدلة ، وأن تفضلي التفاح على الموز الذي يحتوي على كمية كبيرة من السعرات ومؤشره السكري عالي مما يحفز افراز المزيد من الانسولين وهو هورمون التخزين. بس حكاية لو جعت أي فاكهة دي خطيرة

المشروبات الساخنة تساعد على افراز وتنشيط الانزيمات الهاضمة، كما أن كمياتها تكون معتدلة فلا تتدخل في تركيزها. وتدهشني قليلا فكرة شرب الماء مع الفاكهة ذلك أن الفاكهة تحتوي على كثير من الماء.

أسرع نظام في العالم ..هو أن تمتنعي عن الحلويات والسكريات وكل أصناف الشوكولاتة والمشروبات الغازية والمقرمشات .. ثم تسرعي الى عيادة الطبيب لكي يعرف أحوالك الصحية بدقة ويصف لك ما يساعدك شخصيا.

طريقة استعمال اللبن الزبادي هي أكله أي تناوله في الطعام. ويمكن تناوله ثلاث مرات يوميا والكمية كوب صغير من الموجود بالأسواق بزنة 125 جرام تقريبا.

البليلة من الحبوب الكاملة، وهي ممتازة للإفطار ويمكن تناولها مع اللبن خالي الدسم مع السكر الصناعي، كما يمكن اضافة بعض المكسرات اليها. وسعراتها الحراريةمن النوع الجيد وهي ليست عالية حيث أن الجرام من النشويات يحتوي على 4 سعرات حرارية للجرام

البوليميا من الأمراض النفسية المرتبطة بسوء التغذية، وهو المرض الذي كانت تعاني منه الأميرة الراحلة ديانا. وبتلخيص شديد يقوم من يعاني من البوليميا بأكل كل ما يشتهيه ثم يتقيأ سرا حتي يتخلص مما يأكله لكي يحافظ على وزنه دون زيادة.

لا .. لم يعجز العلم عن علاج الترهلات .. ولكنه عجز عن متابعتنا ونحن نرتكب في أجسادنا الخطأ تلو الخطأ .. عجز عن وقفنا عن التهام ما تراه أعيننا وما تلمسه أيادينا حتى زاد وزننا الى حد غير طبيعي ..

يبدو لي أن هناك كثير من المبالغة في أخطار المشروبات الغازية، فالأمر لا يصل الى السرطانات وقرحة المعدة. ولكننا يمكن أن نوجز سلبيات المشروبات الغازية فيما يلي: -شربها أثناء تناول الطعام يخفف من تركيز الانزيمات الهاضمة مما يؤدي الى سوء