دكتورنا الفاضل … بما ان الكالسيوم يساعد على الحرق كما قرأت في احدى ردودك على زوارك الكرام في شهر ابريل 2006 فهل يجوز طحن قشر البيض المسلوق ليصبح ناعماً جداً ومن ثم وضعه على السلطة أو الزبادي أو أي نوع أكل آخر لزيادة معدل الحرق ؟ حيث اني اسمع ان نسبة الكالسيوم في قشر البيض عالية واذا لم تكن هذه طريقة فعالة أو صحيحة فهل يمكن أن تزودنا بالأطعمة الغنية بالكالسيوم ؟
يا أخي الكالسيوم موجود في الألبان ومنتجاتها خالية الدسم.. وفي الاوراق الخضراء التي هي وسيلة حيوانات المزرعة للحصول على كثير من الكالسيوم تضخ منه الكثير في اللبن الحليب..ولم يفكر أحد قبل ذلك في قشر البيض كمصدر للكالسيوم.. واذا أردت يمكنك تناول اقراص الكالسيوم التي يمكن الحصول عليها بسهولة من الصيدليات
الكالسيوم وقشر البيض – مختار من السعودية