تحياتي دكتور عماد ونشكرك على الموسوعة العلمية الدسمة على موقعك المتميز
قرأت اليوم مقال على جريدة الجزيرة أن الدهون البنية تحرق نظيرتها الضارة وتخفض الوزن
أتمنى من سيادتكم توضيح ما هي الدهون البنية وما الذي يفعلها لحرق الدهون الضارة في الجسم ؟ هل هي أنواع معينة من الخضروات أو الفواكه أم ماذا ؟؟؟؟
جزيل الشكر وإلى الأمام دائماً

الدهون البنية هي نسيج دهني يختلف في اللون والتركيب عن الدهون البيضاء الموجودة بالجسم، وتتصف بوجود نهايات للأعصاب السمبثاوية بها. وكان يعتقد أنها توجد في الاطفال ثم تختفي في الكبار، لكن العلماء تمكنوا حديثا من اكتشاف بعض من هذه الأنسجة في الكبار، وخصوصا في منطقة العنق والصدر وحول الكلى. والذي ينشطها لاستهلاك الطاقة هو تعرض الجسم لدرجة حرارة منخفضة (حوالي 16 درجة مئوية) وعندئذ تستهلك الطاقة لزيادة حرارة الجسم وتدفئته. عموما ما زال الموضوع في طور البحث.