خلصت دراسة كندية حديثة الى ان تناول الوجبات السريعة يجعل من الانسان اقل صبرا ويحرمه من القدرة على الاستمتاع بملذات الحياة الحقيقية. بحسب الدراسة التي اشرف عليها علماء من جامعة “تورنتو” فإن محبي هذا النوع من الاطعمة يفكرون بها اولا حين يشعرون بالجوع، وهم اشخاص متسرعون في تصرفاتهم وسلوكياتهم اليومية اكثر من غيرهم. هذا وقد خضع 659 متطوعا لتجربة كشفت ان الانسان الذي يفضل الوجبات السريعة يفتقر الى امكانية الاستجابة الايجابية للجماليات المحيطة في الحياة، مثل الاستماع الى الموسيقى والاستمتاع بها، وكذلك الامر بالنسبة لجمال الطبيعة. حول هذه الدراسة يقول احد المشاركين فيها الباحث سانفورد دي فو “توصلنا لهذه الصلة بين نفاد الصبر وتناول الوجبات السريعة التي تؤدي إلى الشعور بالشبع الفوري واللحظي. فحتى مجرد التفكير في مثل هذه الوجبات يجعلنا نريد انجاز الاشياء بصورة أسرع”. وانتهت الدراسة الى نتيجة تفيد بان الامر يبدو وكأنه حلقة مفرغة، اذ انه كلما زاد طلب الانسان للوجبات السريعة قل صبره، وهو ما يدفعه الى اللجوء للوجبات السريعة ثانية.