نظام أتكنز – أحمد من كندا

عزيزي دكتور عماد
اسمع واقرأ كثيرا عن نظام اتكنز
ولكن لم يجب احد بحد علمي عن السؤال الاهم وهو : اذا كان الانسان ياكل الدهون
وهي تنتج طاقة كبيرة فكيف يترك الجسم هذه الطاقة الداخلة الى الجسم ويتجه الى
الدهون المختزنة في الجسم لانتاج الطاقة فيتحقق انخفاظ الوزن — اين ذهبت الدهون
التي ياكلها الانسان — الا يستخدمها الجسم لانتاج الطاقة — ولو كانت كميتها فائضة
عن الحاجة الايختزنها الجسم على شكل دهون ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ارجو الاجابة مع شكري وتقديري

السر في الانسولين.. في نظام أتكنز أنت لا تأكل أي نشويات أو سكريات مما يجبر هورمون الانسولين على الخمول.. وهو هورمون التخزين. لذا لا يتم التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات التي تتناولها، فلا يبقى للجسم من مصدر للطاقة الا دهونه الذاتية.