السلام عليكم د.عماد..
لوسمحت اود أخذ رأيك فيما لو أردت اتباع رجيم ذو مؤشر سكري منخفض ..هل من
الأفضل الابتعاد عن الفاكهة نهائيا ((وان كانت من ذوات المؤشر المنخفض كالتفاح)) والاكتفاء بالخضار فقط أم ماهي نصيحتك؟؟
وكيف يتم حساب المؤشر السكري لمجموع مايأكله الشخص في اليوم هل يعتمد على وجود
صنف ذو مؤشر عالي ام على مجموع المؤشرات لكل الأصناف
المؤشر السكري يستخدم للاسترشاد لأنه قيمة مطلقة لا تجمع مثل السعرات، ومن المهم تناول الأطعمة ذات المؤشر السكري المنخفض والمتوسط. والفواكه عموما ذا مؤشر سكري معتدل ولا أنصحك اطلاقا بالامتناع عنها.
المؤشر السكري – فارس الفارس