الأرشيف

انقلاب غذائي جديد.. “طبقي” بديلا عن الهرم الغذائي الشهير

أخبار الموقع  :  الجمعة 3 يونيو 2011

هذا هو النظام الجديد الذي بدأت الولايات المتحدة في اتباعه بديلا عن هرم التغذية الشهير.. ويعتمد على توضيح الأطعمة المختلفة التي يحتاجها الانسان يوميا، في صورة مرئية وبسيطة. اللون الأحمر يمثل الفواكه، والأخضر يمثل الخضراوات، والبني يمثل الحبوب، والكحلي يمثل البروتينات، والأزرق الفاتح يمثل منتجات الألبان.

يجب أن تتوازن السعرات في هذا النظام، فتستمتع بطعامك ولكن بكميات محددة. من الأطعمة المنصوح بزيادتها: الفواكه والخضراوات التي تمثل نصف كمية الطعام اليومي، ويفضل أن تكون نصف كمية الحبوب من الحبوب الكاملة، كما أن الألبان ومنتجاتها يفضل أن تكون خالية أو قليلة الدسم. مع مراعات تقليل الملح في الطعام، وعدم شرب المشروبات الغازية أو العصائر واستبدالها بالماء.